VINET
Vinet har en fylligt röd färg och dominerande doft av, viol, svarta vinbär och rostad kummin. I smaken finns toner av peppar, mörka bär. Vinet avnjuts bäst vid åtta års ålder men kan lagras upp till 10 år. Vinet passar bra till både ljust och rött kött samt ostar.
PRODUCENTEN
Vidal-Fleury grundades 1781 och fick snabbt ett internationellt rykte. Thomas Jefferson besök på vingården 1787 var den första kontakten med USA. Under 1890-talet, gifte sig Gustave Vidal gifte med en dotter till Fleury familjen. Tack vare hennes hemgift, återplanterade de vingården efter vinlusens utbrottet. På 1920- talet, fick vinhuset upp intresset för andra vinodlingsområden i Rhônedalen och i mitten av 20-talet, blev Vidal-Fleury det symboliska huset i Côte-Rôtie. Under 2008 har en ny utveckling sätts i rörelse av Vidal-Fleury tack vare sin nya vinkällare.
