VINET
En utsökt komplex doft med örtartade, blommiga vaniljtoner. Detta vin är fylligt med en underbar lanolinstruktur och ett långt avslut.
PRODUCENTEN
Constantias historia sträcker sig ända tillbaka till 1685, då Simon van der Stel uppkallade sin egendom efter dottern till välgöraren som gav honom en gård inbäddad i dalgången av en pittoresk bergskedja. Den frodiga miljön och de måttliga temperaturerna lämpade sig väl för jordbruk och van der Stel började plantera fruktträdgårdar och vingårdar - dit Constantia Uitsigs marker ingick. Varefter tiden gick delades marken upp i mindre gårdar och idag består Constantia Uitsig av en handfull utvald vinfastigheter som tillsammans utgör Constantia Valley Wine Route. Constantias historia är inte bara oavbruten utan den beundras också internationellt. Muskadel från Constantia-dalen vann lovord redan under 1700-talet från både kända författare, poeter och statsmän. Napoleon Bonaparte köpte så mycket som 1 126 liter av Cloetefamiljens Constantia vin som skickades i träfat varje år till hans hem i exil på St Helena från 1815 fram till hans död 1821. Och i ”Sense and Sensibility” rekommenderar Jane Austens karaktär, fru Jennings, Constantia för ”dess helande krafter på ett brustet hjärta.
Vinovum AB
Besöksadress: Linnégatan 104, 115 23 Stockholm Postadress: Box 24094, 104 50 Stockholm
