Djupt rubinröd med violetta nyanser. Generös och fruktig med toner av mogna körsbär, plommon och en lätt kryddighet.
Saftig och livlig med frisk syra och mjuka tanniner. Röda bär dominerar, uppbackade av en fin struktur och ett behagligt avslut.
Vinifiering
Druvorna kommer uteslutande från vingårdar i städerna Treiso, Pocapaglia och Canale. Manuell skörd. Mjukpressning, maceration vid kontrollerad temperatur i cirka 15 dagar.
Lagring
Vinet får mogna i betongtankar och 3 månader på flaska.
Vi rekommenderar
Perfekt till pizza, pasta med tomatbaserade såser eller charkuterier.