Saronsberg Provenance Shiraz
Druvor
Art nr
Storlek
Alkohol
Socker g/l
Sortiment
Produktblad med all info
Ladda ner högupplösta bilder
Doft och smak
Medeldjup röd färg med violetta inslag. Doft av både röda bär, mörk frukt och florala toner, lätt pepprighet och väl intergrerad ek.
Smaken är elegant, välbalanserad med fin fruktighet av röda bär, björnbär, mörka körsbär, choklad, fräsch syra och mjuka tanniner. Medelfylligt med en lång angenäm eftersmak.
Vinifiering
Druvorna är handplockade i gryningen då temperaturen är svalare. De sorteras sedan även för hand och endast de bästa druvorna används. Alkohol- och malolaktiskjäsning sker på ståltank.
Lagring
Vinet får mogna 18 månader på franska barrique från Allier 30% nya och 70% 2-3 år gamla.
Vi rekommenderar
Ett mycket användbart vin men prova gärna till en Biff Tagliata