Ljus halmgul med gröna nyanser. Ren och aromatisk doft av färska örter och citrongräs. Ett krispigt vin med rena fruktsmaker av citrus, havtorn, mandel och med en lång saliverande avslutning.
Vinifiering
50% Vermentino, 30% Sauvignon Blanc och 20% Grenache Blanc. I källaren, före vinifieringen, som sker mellan 14°C och 16°C, utförs en kall maceration på druvornas skal för att utvinna så många aromer som möjligt.
Lagring
På temperaturkontrollerade ståltankar.
Vi rekommenderar
Stekt torskrygg med brynt smör, sparris och färskpotatis