Djup, mörk blåröd färg. Fruktig doft med kryddiga toner. Mycket fruktig smak med inslag av fat, plommon, choklad, svarta vinbär, blåbär, örter och vanilj.
Vinifiering
Druvorna till detta vin kommer från olika vingårdar i Trakiska låglandet i södra Bulgarien.
Lagring
Efter jäsning lagras vinet varsamt på tank och delvis på ek för att runda av strukturen utan att dölja frukten.
Vi rekommenderar
Serveras vid 16-18°C till rätter av fläsk-, lamm- eller nötkött.