Pierre et Papa red
Vinmakare Familjen Renard
Druvor
Art nr
X5445AL0701/6
Storlek
750 ml
Alkohol
12%
Socker g/l
Sortiment
Länk till Systembolaget
Produktblad med all info
Ladda ner högupplösta bilder
Doft och smak
Blåviolett färg. Doft av mörka bär och lakrits.
Vinet är sammetslent och fruktig med läckra smaker av svarta vinbär, blåbär och kryddig lakrits.
Vinifiering
70% Carignan och 30% Grenache. Druvorna skördas vid optimal mognad, avstjälkas och vinifieras separat. En genomgår den moderna processen med varm skalkontaktmaceration. Den andra druvsorten jäses traditionellt på skalen i cirka tio dagar, vilket ger vinet struktur.
Därefter genomgår juicen jäsning vid kall temperatur i rostfria ståltankar.
Lagring
På temperaturkontrollerade ståltankar.
Vi rekommenderar
Passar bra till pasta och pizzarätter