Doft och smak
Djup rubinröd färg. Intensiv fruktig och kryddig doft med toner av mynta och vanilj. Smaken är fyllig med inslag av mörka körsbär, choklad, färska örter och tydliga fattoner.
Vinifiering
Organisk vinframställning med druvor från Hyblaean mountains.
Lagring
Vinet har fått mogna 6 månader på franska ekfat.
Vi rekommenderar
Lammstek med krispiskt örttäcke.