Maison Castel Merlot
Vinmakare Cédric Jenin
Druvor
Art nr
X5445MC0201/6
Storlek
750 ml
Alkohol
13%
Socker g/l
7
Sortiment
Länk till Systembolaget
Produktblad med all info
Ladda ner högupplösta bilder
Doft och smak
Djup, mörk rubinröd färg. Doft av röda bär och kryddor. Bra balans och struktur, med smak av plommon, choklad och en viss rökighet. Lång avslutning.
Vinifiering
Druvorna får mogna på rankan så länge som möjligt för att skapa ett vin med riklig struktur och färg. Saignée-tekniken används för att uppnå optimal aromatisk koncentration som är lämplig för denna druvsort.
Lagring
På temperaturreglerade ståltankar.
Vi rekommenderar
Flankstek med krossad potatis och parmesan